(resep) Es Pisang Ijo

BAHAN:
40 gr tepung beras,1/2 sdt garam,300 ml air,100 ml air daun suji,3 tetes pasta pandan,75 gr tepung beras,5 buah pisang raja yg tua,

PELENGKAP:
es serut
sirup cocopandan

SAUS:
650 ml santan,50 gr terigu,75 gr gula pasir,1 lmbr daun pandan,1/4 sdt garam

CARA:
aduk tepung.garam,air,air daun suji,pewarna hijau,lalu rebus sambil aduk2 hingga mendidih,angkat tambahkan tepung beras aduk rata sampai kalis dan tdk lengket giling tipis adonan balut ke pisang hingga semua bagian pisang tertutup,kukus 20 menit angkat sisihkan.

SAUS:masak semua bahan saus hingga mengental

PENYAJIAN:
potong2 pisang beri es serut,saus,dan sirup pandan